MENÚS NAVIDAD 2017/18

Evento

 

 

Menús Navidad 2017logo-1

Menús válidos desde el 1 de noviembre de 2017 hasta el 6 de enero de 2018

Menú n.º 1                    30€ IVA incluido

 

Al centro de la mesa para cada 4 personas

  • Ensalada templada de queso de cabra frutos secos y vinagreta de naranja y miel.
  • Degustación de croquetas caseras
  • Huevos rotos con jamón ibérico

A elegir entre

  • Dorada desespinada al horno.
  • Secreto ibérico a la plancha con reducción de pedro ximenez.

 

Postres a elegir (ver ultima página)

Vino tinto joven D.O. Ribera del duero, Vino blanco D.O. rueda

Una Botella por cada cuatro personas

Agua mineral.

Café. (arabiga 100% natural)

 

 

 

 

Menú n.º 2                                 35€ IVA incluido

 

Al centro de la mesa para cada 4 personas

  • Bodegón de Ibéricos y queso manchego
  • Ensalada de gorgonzola, mandarina y hongos
  • Falso canelón de solomillo y queso trufado

A elegir entre

  • Entrecot de lomo bajo de vaca.
  • Lubina a la donostiarra

 

Postres a elegir (ver última página)

 

 

Vino 992, Finca Rio Negro, Cogolludo, Guadalajara. Vino blanco D.O. rueda . Una Botella por cada cuatro personas

Agua mineral. Una botella por cada cuatro personas.

Café. (arabiga 100% natural)

 

 

 

 

Menú n.º 3                     40€ IVA incluido

 

Aperitivos

  • Milhojas de Queso de cabra y cebolla caramelizada

Al centro de la mesa para cada 4 personas

  • Bodegón de Ibéricos y queso manchego
  • Salteado de setas y hongos con ralladura de foie y panceta ibérica
  • Chipirones con hongos y habitas

A elegir entre

  •  Merluza de pincho nacional al horno
  • Entrecôtte de lomo alto de vaca gallega

 

Postres a elegir (ver última página)

 

 

Vino 992, Finca Rio Negro, Cogolludo, Guadalajara. Vino blanco D.O. rueda.  Una Botella por cada cuatro personas

Agua mineral. Una botella por cada cuatro personas.

Café. (arabiga 100% natural)

 

 

Menú n. º 4                                     45€ IVA incluido

 

Aperitivos

  • Volovan de humus de aguacate

Al centro de la mesa para cada 4 personas

  • Jamón Ibérico
  • Ensalada de gorgonzola, mandarina y hongos
  • Pulpo salteado
  • Risotto de Hongos y trufa negra de la alcarria

A elegir entre

  • Corvina al horno con salsa romesco
  • Solomillo de vaca gallega.

 

Postres a elegir (ver última página)

Vino  Finca Rio Negro, Cogolludo, Guadalajara. Vino blanco D.O. rueda . Una Botella por cada cuatro personas

Agua mineral. Una botella por cada cuatro personas.

Café. (arabiga 100% natural

 

 

 

 

Menú n. º 5                               50€ IVA incluido

 

Aperitivos

  • Taco de hoja de sisho con carne ibérica cocinada a baja temperatura y mejillón escabechado.

Al centro de la mesa para cada 4 personas

  • Jamón Ibérico
  • Sardina ahumada con gel de salmorejo
  • Carpaccio de gamba roja
  • Risoto de hongos y trufa negra.

A elegir entre

  • Tataky de atún rojo salvaje
  • Paletilla de cordero lechal asada

 

Postres a elegir (ver última página)

Vino  Finca Rio Negro, Cogolludo, Guadalajara. Vino Blanco Finca rio negro.  Una Botella por cada cuatro personas

Agua mineral. Una botella por cada cuatro personas.

Café. (arabiga 100% natural

 

POSTRES (a elegir a priori)

 

  • Brownie de chocolate con helado
  • Vasito de nuestra peculiar tarta de queso
  • Pannacotta de flor de azahar y naranja
  • Tarta de pan de leche, queso y chocolate
  • Mousse de coco

 

Menú Infantil n.º 1                 15€ 

     –   Escalope de pollo con patatas fritas y croquetas

 

Postre

Menú Infantil n.º 2      18€ 

Primer plato

  • Macarrones con tomate

Segundo Plato

  • Escalope de pollo con patatas

Postre

Menu infantil nº 3           22€

Primer plato

  • Entremeses frios y calientes

Segundo Plato

  • Chuletillas de cordero

Postre

Todos los menú infantiles incluirán agua y refrescos.

Se podrán elegir cualquiera de los postres que les ofrecemos siempre a mesa completa, si quiere otro postre no dude en consultarnos. Tanto las tartas como el brownie se puede presentar en plancha completa decorada sin coste ninguno

 

 

 

Si desea incluir en el menú una copa el precio se incrementara en 4€ por persona incluyendo todos los comensales.

También se podrá incluir botellas de Befeater, Bombay, Brugal, Barceló, Cacique,  Jb, Ballantines, Absolut  por 50€, cada una que incluirá 13 refrescos a elegir, hielo y fruta necesaria.

Los menús se podrán combinar de la  manera que usted desee siempre y cuando toda la mesa tenga el mismo menú.

Se podrá ampliar la variedad de segundos a elegir si previamente se avisa de la cantidad de cada uno

Para efectuar la reserva se deberá dejar una señal de 50€ o el 5% del evento

Si el número de comensales que se presentan el día del evento es menor al de la reserva y no es avisado con 48 h de antelación se abonarán los comensales que se hayan reservado inicialmente

 

 

Teléfono de reservas

949 23 67 59 / 686 056 466

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